29 марта 2018
1156

Для чего нужен гейнер, расскажет proteininkiev.com.ua

Спортсмены-силовики часто используют гейнер на периоде массонабора, а также в других случаях, когда треубется повышение дневной калорийности. Нередки случаи использования неспортсменами в качестве частичного заменителя углеводной пищи. Статья описывает основные факты об этой добавке, ее разновидности, способы применения.

В состав гейнера входят следующие компоненты:

  • Углеводы;
  • Белок;
  • Ферменты;
  • Витамины;
  • Пищевые ароматизаторы.

Первые два ингредиенты – обязательны, остальные – крайне желательны: их наличие свидетельствует о достаточно высоком качестве продукта. Также препарат именуется белково-углеводной смесью. Хотя выделяют две категории гейнера – высокоуглеводный и высокобелковый – по факту всегда превалирует углеводная часть и составляет в среднем от 60 до 90%. В некоторых случаях встречается 55-60% углеводов (к 45% и 40% белка). Однако целесообразность последнего сочетания сомнительна, поскольку эти два типа питательных веществ требуют разной среды для переваривания, и с большим процентом протеина могут не проявить достаточной усвояемости и высокой эффективности.

В качестве углеводных компонентов гейнер чаще всего содержит мальтодекстрин, декстрозу, фруктозу, клетчатку. Вторая часть – сывороточный протеин, реже другие виды (яичный, казеин, соевый) или комбинации. Энзимы и витамины очень рекомендованы, поскольку способствуют нормальному усвоению главных компонентов. Нередко добавляются вспомогательные специальные ингредиенты, как креатин, таурин, глютамин и пр.

Способы приема гейнера

Начинающие атлеты зачастую первичной целью ставят набрать общую массу в первую очередь за счет мышц. Это подразумевает обильные приемы пищи с акцентом на углеводах (со средним/низким гликемическим индексом) ради превышения обычной нормы калорийности примерно на 15-20%. Потреблять такие количества пищи бывает нелегко – бывает, требуется 5-6 приемов в день. Особенно тяжело набрать массу эктоморфам (людям с худощавым от природы телосложениям). Употребление гейнера позволяет заменить частично обычное питание – дополнить рацион качественными углеводами и полипептидами.

На каждой тренировке происходит расход ресурсов организм, в том числе энергии. Восполняется энергия именно благодаря углеводам. Поэтому распространен способ приема добавки непосредственно после тренинга. Гейнер, выпитый после физнагрузки, позволяет:

  • Быстро утолить естественное чувство голода;
  • Закрыть «анаболическое окно» и предотвратить запуск катаболизма;
  • Частично восполнить потраченные ресурсы;
  • Ускорить восстановление.

Кроме употребления спортсменами, люди со средней или малой физической активностью (кроме эндоморфов) могут употреблять коктейли на основе гейнера как источник концентрированных питательных веществ – полезный «перекус» в течение дня. Естественно, спортивное питание не может полностью заменить обычное, а только дополняет его.

Соблюдать график питания также гораздо легче с гейнером. При современном ритме жизни кушать каждые 2-3 часа возможности практически нет: из-за работы, учебы и прочей деятельности. Приготовление коктейля не занимает и пяти минут, более того, можно заранее налить воду в шейкер, взять с собой отмерянную порцию порошка и смешать непосредственно перед употреблением в любое время и в любых условиях.

Гейнер своими руками

Ни для кого не секрет, что фирмы-производители делают наценку за счет доброго имени, репутации, красочного дизайна упаковок. При отсутствии возможности приобрести готовую продукцию, попробуйте сделать эту спортивную добавку самому. Достаточно купить отдельно мальтодекстрин и протеин (можно на развес), рассчитать пропорции самодельного гейнера и смешать. Плюсом этого способа является факт, что можно варьировать соотношения двух частей по своему желанию. Для более приятного вкуса добавляют какао, ваниль или пищевые ароматизаторы.

Рейтинг всех персональных страниц

Избранные публикации

Как стать нашим автором?
Прислать нам свою биографию или статью

Присылайте нам любой материал и, если он не содержит сведений запрещенных к публикации
в СМИ законом и соответствует политике нашего портала, он будет опубликован