22 августа 2008
267

Леонид Лазебник: `Организм - не печка для сжигания пищи!`

Профессор Леонид Лазебник делится с читателями "Вечерки" секретами здоровья

Не верьте рекламе!

"Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу," - этот незамысловатый лозунг авторы "Двенадцати стульев" придумали исключительно в юмористических целях. Однако профессору Леониду ЛАЗЕБНИКУ так не кажется.

- Организм человека нельзя рассматривать как печку, в которую что ни брось - все сгорит, - начал рассказ профессор Лазебник. - Сгореть-то оно сгорит, но при этом может наградить вас той или иной болезнью, и не только желудочно-кишечного тракта. А пережевывая пищу до нескольких десятков раз, вы с помощью слюны начинаете переваривать ее уже во рту, избавляя желудок его от излишней нагрузки. При этом быстрее наступает чувство насыщения. Значит, вы не съедите лишнего и не прибавите в весе.

- А что еще не любит желудок, кроме плохо прожеванной и обильной пищи?

- Желудок, как и весь желудочно-кишечный тракт, не любит никотина, несвежей и пережаренной еды. Не любит больших количеств алкоголя, перееданий на ночь. Выполняя свою миссию, желудок должен сокращаться, вот почему для него так важно, чтобы весь организм работал активно.

- Ну, а супчик - так ли он неизбежен? Говорят, именно он нас и полнит.

- Неизбежен, потому что полезен. В концентрированном виде суп содержит необходимые питательные вещества и готовит желудок к приему остальной пищи, чтобы она не вваливалась в него комом.

- Каково ваше отношение к различным блокаторам калорий, сжигателям жира и другим новомодным средствам для похудения, которыми нас с утра до вечера потчует телевизор?

- Ни одного похудевшего от них не видел. Свое отношение я не раз высказывал - не верьте рекламе! Лишний вес и особенно ожирение - заболевания, к которым нужно подходить очень серьезно. Вот почему бороться с лишними килограммами нужно всегда под наблюдением врача.

Средства, которые вы назвали, возможно, были бы успешными, если бы, как правило, не заканчивались одним - после окончания их приема человек еще быстрее набирает сброшенные килограммы. Почему? Потому что истинные причины своего излишнего веса с помощью врача он выяснить не потрудился. А они могут быть и от низкой физической активности, и от нарушения обмена веществ, и от банального переедания.

Москва - столица профилактики

- Известно, что в Москве на высоком уровне поставлена профилактика заболеваний. Но прежде несколько слов о том, как в вашем институте ввели лечение медом...

- Действительно, по рекомендации Юрия Михайловича Лужкова и заданию руководителя столичного Департамента здравоохранения Андрея Петровича Сельцовского мы создали отделение апитерапии на 30 коек. И убедились: применение меда и пчелопродуктов в сочетании с традиционными методами лечения дает очень хороший эффект. Мед, прополис, пыльца, перга и маточное молочко обладают поистине чудодейственными свойствами.

- Не могли бы вы рассказать об этом чуточку поподробнее?

- О применении в лечебной практике нашего института меда и пчелопродуктов мы в соавторстве с А. П. Сельцовским и группой специалистов написали книгу в расчете, чтобы она была интересна всем - и ученым, и домохозяйкам, и поборникам здорового образа жизни и правильного питания.

Наши исследователи доказали, что мед влияет на уровень кислоты в желудке. Скажем, его теплый раствор снимает изжогу. Липовый мед хорош при простудах и заболеваниях суставов. Гречишный показан тем, кто страдает небольшой хронической кровопотерей, потому что в нем содержится железо. Прополис - лучший антисептик. С его помощью нам удалось одолеть хеликобактер - микроорганизм, способствующий образованию язв желудка.

И маленькое открытие - от меда, хоть он и сладок, не полнеют. С его помощью можно даже похудеть, если правильно употреблять в пищу по индивидуально подобранной диете. А в целях профилактики рекомендую каждому в растворенном виде две чайных ложечки трижды в день.

- Как главный терапевт Москвы вы - непосредственный участник профилактических программ. На что они направлены?

- Это 7 программ целевой диспансеризации, которые были определены правительством Москвы и внедрены в 1998 году Департаментом здравоохранения столицы. Они включают профилактику заболеваний детей и подростков, выявление туберкулеза, патологии молочных желез и шейки майки, предстательной железы. И, наконец, есть у нас программа раннего выявления сердечно-сосудистых заболеваний.

Согласно этим программам любой обратившийся в поликлинику москвич будет также обследован для выявления избыточной массы тела, артериальной гипертонии, табакокурения, уровня холестерина и глюкозы в крови. При обнаружении патологии ему назначат соответствующее лечение.

- А каков эффект внедрения этих программ?

- Сегодня мы знаем, например, всех гипертоников в городе. Потому и пошло на убыль число сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако ничего не можем сделать с людьми с избыточной массой тела, количество которых быстро увеличивается, и с курильщиками. Их как было 25% населения города, так и осталось. Вот почему я так ратую за Федеральный закон о запрете курения в общественных местах. На Западе такой закон есть и неукоснительно соблюдается. Похоже, там лучше понимают: дым курильщика уносит не только его собственное здоровье, но и здоровье окружающих.

И, конечно, нас очень тревожит пивной алкоголизм среди подростков и женщин. Производство алкоголя в стране превысило все разумные пределы, пива и различных веселящих тоников - море разливанное. Беспрестанно идет их реклама на телевидении. А со стороны государства адекватного противодействия не видно. В результате тратятся огромные бюджетные средства на лечение людей, заболевших от пристрастия к табаку, водке и пиву. Лечим таких пациентов и мы.

Обратная сторона таблетки

- Ваш институт - головной в стране в области гастроэнтерологии?

- Так и есть. В нашем институте действует клиника на 540 коек, и я с гордостью могу сказать, что в ней нет ни одного платного места. Все лечение проводится по страховым полисам. В год мы лечим в клинике примерно 10 тысяч человек, еще 15 тысяч - амбулаторно.

Отделения и лаборатории института ориентированы на конкретные органы пищеварения. Это язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты, холециститы, гепатиты и циррозы печени, в том числе и алкогольного происхождения.

Лечим мы больных с ожирением и избыточной массой тела. Много занимаемся изучением патологии, именуемой в быту изжогой. Это когда происходит заброс кислого содержимого желудка в пищевод. Количество таких больных увеличивается. Мы проявили крупномасштабные обследования и выяснили: в целом в стране от изжоги страдает 14-20% населения, в том числе в Москве - 30%!

- Что, кстати, нужно принимать в таких случаях?

- Рекламой лекарств не занимаюсь. Если симптомы участились, нужно прийти к нам и сделать гастроскопию. Сегодня эта процедура совершенно безболезненна, производится через нос с помощью миниатюрного зонда.

- А чем вызываются язвы желудка?

- Многими причинами. Одна из них связана с неконтролируемым употреблением противовоспалительных и обезболивающих препаратов типа аспирина, анальгина и т. п. Заболела голова, заломило поясницу, заныло или кольнуло где-то внутри - что мы делаем в первую очередь? Хватаемся за таблетку. Да еще ту, которую навяжет реклама. Боль снял, а не подумал, что может повредить слизистую оболочку желудка. Отсюда язвы и даже желудочные кровотечения. Есть, конечно, и другие причины.

На очереди обследования, с помощью которых хотим установить, сколько человек в Москве и в России в целом страдают запорами, имеют полипы кишечника и ранние раки. Это очень важно, ведь на ранней стадии рак излечим. Но, к сожалению, часто к нам обращаются, когда уже слишком поздно... Поэтому всем настоятельно рекомендую раз в три года в целях профилактики обследовать свой толстый кишечник.

- Вы - общепризнанный авторитет в геронтологии. Поэтому не терпится узнать: какой главный секрет долголетия вы могли бы раскрыть нашим читателям?

- Для начала давайте все бросим курить - вот вам сразу 10 дополнительных лет жизни. Прекратим злоупотреблять алкоголем - еще 10 лет. И, конечно, радуйтесь жизни, заботьтесь друг о друге, много работайте, регулярно обследуйтесь у врача и выполняйте все его назначения. Так и доживете до отведенного Господом срока: 100-120 лет.

Советы доктора Леонида Лазебника:

Питание трехразовое, обязательно суп, щи или борщ. Ужин не плотный, желательно не позднее 6 вечера. Из-за стола встаем с чувством - съел бы еще немножечко.

Время от времени смотритесь в зеркало и показывайте себе язык. Если он белый и по краям отпечатки зубов, покажитесь гастроэнтерологу. Оттяните нижние веки: нет ли там желтизны - признака заболевания печени.

Не питайтесь на бегу. Если хотите перекусить сосиской в тесте или гамбургером, минут за двадцать до этого выпейте что-нибудь теплое или хотя бы стакан негазированной воды.

Нормальный вес человека - рост минус 100. Уровень сахара в крови в идеале - 5,5 ммоль/л, холестерина: 5,2-6,4 ммоль/л. Если давление превышает 140/90 мм - вас, как потенциального гипертоника, нужно направить под наблюдение врача.

Мужчинам старше 40 лет необходимо сдавать кровь на простат-специфический антиген (ПСА) для выявления рака в простате. Если в этом возрасте цифра выше 4, есть повод обратиться к урологу.


Александр Головенко

Профессор Леонид Лазебник делится с читателями "Вечерки" секретами здоровья.

Вечерняя Москва, 22 августа 2008 г.

www.mpress.ru

www.gastroscan.ru
Рейтинг всех персональных страниц

Избранные публикации

Как стать нашим автором?
Прислать нам свою биографию или статью

Присылайте нам любой материал и, если он не содержит сведений запрещенных к публикации
в СМИ законом и соответствует политике нашего портала, он будет опубликован