25 июня 2007
4613

Российской рыбопромышленности необходим материально-технический плацдарм для наращения производства высококачественной рыбопродукции

В настоящее время рыбохозяйственный комплекс России представлен более чем 1700 основными предприятиями, из которых свыше 500 - крупные рыбоперерабатывающие заводы (по данным МСХ РФ). Между тем, в сравнении с 2001 г., когда в рыбохозяйственной отрасли было 3 169 предприятий, в т.ч. в промышленности - 2 530 предприятий (данные Счетной палаты РФ Бюллетень 10 (46) 2001 г.), произошло значительное сокращение предприятий рыбохозяйственного комплекса более чем в 1,9 раза, а в промышленности - более чем в 5 раз.
Основным объективным фактором сокращения количества рыбоперерабатывающих предприятий и соответственно выпуска товарной пищевой продукции в России, по мнению Руководителя Инвестиционно-аналитической группы ООО "Норге-Фиш" Митупова Тимура Гуруевича - - "..... послужило, наряду с сокращением вылова и других социально-экономических и политических причин, изношенность материально-технической базы, основа которой была заложена еще в 70-80-е гг. прошлого века. В 1992-2005 гг. активность воспроизводственного процесса основных фондов рыбного хозяйства резко снизилась. Инвестиции в основной капитал в последние годы не превышают 17% от уровня 1991 г. В результате темпы обновления основных фондов, включая оборудование рыбной отрасли, приблизились к критическому уровню. Сегодня они не обеспечивают даже простое воспроизводство рыбопродукции, обеспечивающее продовольственную безопасность страны. В целом по отрасли уровень физического износа основных производственных фондов и оборудования превысил 60-70%"
Надвигающийся кризис изношенности материально-технологической базы рыбной промышленности и, как следствие этого, сокращение производства рыбопродукции с лихвой покрывает импорт в Россию переработанной и готовой рыбопродукции.
Таким образом, в целях обеспечения продовольственной безопасности страны, удовлетворения возросшего потребительского спроса на высококачественную рыбопродукцию и повышения конкурентоспособности отечественной рыбопродукции на внешнем рынке, необходимо создание высокотехнологических производств, выпускающих рыбопродукцию по международным стандартам качества и удовлетворяющую современным требованиям здорового питания.

http://www.fishres.ru/news/print.php?id=4448

viperson.ru
Рейтинг всех персональных страниц

Избранные публикации

Как стать нашим автором?
Прислать нам свою биографию или статью

Присылайте нам любой материал и, если он не содержит сведений запрещенных к публикации
в СМИ законом и соответствует политике нашего портала, он будет опубликован