С 1 января 2002 года главный санитарный врач Свердловской области Борис Никоновпредписал усилить в области контроль за обеспечением населения витаминами и микроэлементами. До конца 2001 года в муниципалитетах должны быть разработаны программы по ликвидации дефицита важнейших витаминов. Кроме того, руководителям предприятий розничной торговли предписано иметь в постоянной продаже йодированную соль и расширять ассортимент биологически ценных продуктов.
Как сообщает "Уралинформбюро", в детских садах, школах и оздоровительных учреждениях должно быть организовано питание с использованием только обогащенного хлеба и йодированной соли.
02.11.2001
http://www.regions.ru/news/655796/
