14 января 2015
1968

Анатолий Садчиков: Элитные бычки

Один из героев рассказа А.П.Чехова попал под лошадь и был горд тем, что этот случай описан в местной газете в разделе "происшествия". Наш приятель гордился тем, что чуть не стал причиной международного политического скандала. "Гордиться" он стал только по прошествии многих лет, когда все забылось, и этот случай стал походить на легенду. А первое время он страшно боялся последствий содеянного. Однако гордость гордости - рознь. Поступок чеховского героя никому не принес вреда, разве что сказался на самочувствии лошади, тогда как проступок нашего приятеля лишил страну и всех нас изысканного продукта. Однако об этом немного позже.
Вы усомнитесь, может ли обычный гражданин совершить проступок, который стал причиной разбирательства в высших эшелонах власти. Оказывается, может. Это для хорошего дела нужен ум, опыт, знания, а для глупостей - все это лишнее. Однако не буду вас интриговать своими разглагольствованиями.
Чтобы снять с себя ответственность за разглашение государственных секретов, и чтобы зарубежное государство не предъявило счет за содеянное (сейчас все любят это делать), скажу, что это такая же легенда, как и все другое, которое могло случиться много-много лет назад. Тем более, это событие мы описываем со слов нашего приятеля.
Это случилось в далекие 60-е годы прошлого века. Как известно, в сентябре 1959 г. состоялся первый в истории советско-американских отношений официальный визит руководителя КПСС и главы советского правительства Н.С.Хрущева в США. Он продолжался почти две недели. За это время Никита Сергеевич несколько раз встречался с президентом США Дуайтом Эйзенхауэром, в том числе - "с глазу на глаз", с американской политической элитой, промышленниками и простыми американцами. Особое внимание советский лидер уделил американскому фермеру Росуэллу Гарсту, опыт которого по возделыванию кукурузы он предполагал использовать в нашей стране.
Уже после визита, в декабре 1959 г., Н.С.Хрущев подарил Д.Эйзенхауэру саженцы некоторых деревьев и кустарников специально для президентской фермы. Информация об этом была опубликована в советской печати.
Учитывая интерес советского руководителя к сельскому хозяйству, президент США Д.Эйзенхауэр взамен подарил Никите Сергеевичу несколько бычков, которые с большими предосторожностями были привезены в Москву. Бычки были необычные. Во-первых, они были выращены на ферме самого президента США, во-вторых, это были элитные животные, породы, имевшей "мраморное" мясо. Предполагалось, что бычки улучшат поголовье советских коров и быков. Президент США был хорошо осведомлен, что с кормовой базой для бычков проблем не будет, ведь Никита Сергеевич интересовался кукурузой, любимым блюдом крупного рогатого скота.
На политбюро обсуждали, что делать с бычками. Отдать их в какой-то колхоз нельзя, загубят (в этом никто не сомневался), на частное подворье - тем более, подрывает устои социалистического производства. Решили передать их на ВДНХ, в павильон животноводства. Там и уход, и условия жизни соответствуют зарубежным стандартам. Однако они не учли, что в этом павильоне подрабатывал наш приятель, тогда еще студент ветеринарного института.
Руководству павильона строго наказали следить и ухаживать за бычками, чтобы, не дай бог, ничего с ними не случилось. О том, что животные - подарок президента США засекретили, чтобы не вызывать нездорового интереса к ним. Вдруг кто-то из ортодоксальных коммунистов из-за недовольства политикой "буржуинов" нанесет вред ни в чем неповинным животным. Другие - поборники "запада" начнут пичкать бычков всевозможными яствами. Это тоже нехорошо.
Бычки находились в просторной вольере, а чтобы не застаивались, ночью их выпускали гулять - пастись на лужок недалеко от павильона. Поручили эту важную миссию студенту. Как-никак, будущий ветеринар, специалист, должен с пониманием и любовью относиться к сельскохозяйственным животным.
Наш друг поздно вечером, когда посетители и сотрудники павильона расходились по домам, выпускал бычков на лужайку и отправлялся спать. Студент он и есть студент, что с него взять. Бычки всю ночь были предоставлены сами себе. Они ели травку, потом ложились на сырую землю, их поливал дождик, окатывало утренней росой. Если это были наши российские бычки, с ними, возможно, ничего бы не случилось. Наши животные ко всему привычные. А американские - элитные, оказались созданиями нежными и хрупкими. Заболели они через некоторое время и, в конечном счете, отдали богу душу.
Чтобы оценить проступок нашего приятеля следует более подробно рассказать о самих бычках. Скорее всего, это были черные Ангусы (Black Angus), которые имеют мраморное мясо. В мышечной ткани жировые вкрапления образуют своеобразный рисунок, похожий на мрамор, отсюда и название. Эта говядина - лучшее мясо для стейков! Если бы не этот случай, возможно, мы со стейками из мраморной говядины познакомились лет пятьдесят назад, а не только в последнее десятилетие.
Что делать, как отвести от себя беду, как спасти шкуру (свою, родную, а не каких-то американских бычков). Студента первым делом уволили, чтобы не отсвечивал. Подключились ветеринары, и обнаружили у бычков туберкулез. Якобы им животные заболели еще в Америке, а здесь в неблагоприятных климатических условиях болезнь только усугубилась. Подсунул, дескать, президент Соединенных Штатов некачественных животных.
Однако этими отговорками Политбюро не проведешь. Многие чиновники должны были лишиться не только рабочих кабинетов, но и партийных билетов (а это намного хуже, чем потерять одну только должность). Тем более в 1960 году предполагался визит к нам президента США. Что будет, если он захочет повидать родных бычков? Вдруг он скучает о них, что тогда делать? Скандал! А если он узнает, что животные были туберкулезные и из-за этого почили в бозе? Это же удар не только по престижу президента США, но и всего американского государства.
Однако помог случай. Американцы вовремя заслали к нам самолет-шпион U-2, вначале один, затем второй. Последний был сбит под Свердловском, а американского пилота взяли в плен. В результате, визит президента США в СССР был отменен. Работники павильона ВДНХ свободно вздохнули. Не до них теперь. В печати началась истерия о кознях американцев. На этой волне смерть ни в чем не повинных бычков выглядела как своеобразная "месть" со стороны бдительных граждан. На этом и забыли.
На психику студента этот случай так подействовал, что после окончания ветеринарного института к животным на пушечный выстрел не подходил. Он до конца жизни занимался наукой, стал кандидатом наук, однако в качестве объекта исследований выбрал самое безобидное существо - водоросль хлореллу.

Садчиков Анатолий Павлович,
профессор Московского государственного университета
имени М.В.Ломоносова,
вице-президент МОИП (http://www.moip.msu.ru)
Эксклюзив
Exclusive 290х290

Давайте, быть немного мудрыми…II.

07 мая 2026 года
364
Рейтинг всех персональных страниц

Избранные публикации

Как стать нашим автором?
Прислать нам свою биографию или статью

Присылайте нам любой материал и, если он не содержит сведений запрещенных к публикации
в СМИ законом и соответствует политике нашего портала, он будет опубликован