Вопрос не в тотальном запрете пресловутого пальмового масла, а в том, что его надо разделить на пищевое и техническое и прописать жесткие правила его применения.
В этом, по словам эксперта ТПП РФ, председателя подкомитета по вопросам длительного хранения пищевых продуктов Комитета Палаты по развитию агропромышленного комплекса Виталия Зинченко, суть законопроекта, который группа законодателей планирует в ближайшее время внести в Госдуму ФС РФ.
Отсутствие госрегулирования в сфере оборота тропических масел привело к нарушениям на рынке продовольствия¸ заявил он на мультимедийном «круглом столе» в РИА «Россия сегодня».
По словам Виталия Зинченко, пальмовое масло необходимо разделять на пищевое и техническое, как это делается во всем мире, кроме России. У нас до сих пор разрешено использовать в пищу это масло с показателем перекисного числа, то есть показателем порчи, до 10 миллимолей.
Евразийская экономическая комиссия, тем не менее, не намерена пока вносить изменения в Единые санитарные требования.
В Европе уже после двух миллимолей масло идет только на лаки, краски и другие технические нужды. Только до 0,5 миллимолей оно идет в пищу.
То есть, по словам Виталия Зинченко, то, что не проходит в ЕС, что бракуется даже для производства биодизельного топлива и мыла, преспокойно привозится к нам. Это опасно для здоровья населения, прежде всего детей, потому что пальмовое масло очень широко используется именно в кондитерском производстве и в молочных изделиях.
«Мы не говорим, что пальмовое масло – это плохо, – подчеркивает Виталий Зинченко, - но надо его очищать, снижать перекисное число хотя бы до единицы, перерабатывать в спецжиры. Это, кстати, загрузит мощности отечественных переработчиков, которые сейчас простаивают, потому что сейчас масло прямиком идет в пищевую промышленность».
Отвечая на вопрос, насколько велики шансы у нового законопроекта на принятие, Виталий Зинченко сказал: «Шансы есть, хотя есть и немалое сопротивление. Но уже и движение «Матери России», и другие организации требуют разобраться с завозимой к нам «технической пальмой», приносящей огромные прибыли, но не способствующей нашему здоровью».
