Из крана оренбургского "Молокозавода Иволга" постоянно течет молоко. Его путь нелегок: обработка, пастеризация, а главное - проверка качества.
Ольга Кичатова - лаборант химического анализа ООО "Молокозавод - Иволга" говорит, что фольсифицируют часто молоко. Добавляют воду, например. Жирность уже не такая.
На заводе молочные продукты в лабораторию попадают несколько раз. Чтобы на прилавках не оказалось недостойного - раз написано - 3,2 процента жирности так и будет. Проверка в независимой испытательной лаборатории - следующий этап. Оренбургскую продукцию здесь хвалят.
Производители признаются: молоко берут прямо из под коровы. Добавками не пользуются - не приемлют. Поэтому-то и не могут сотрудничать с соседними регионами - продукт просто не доедет.
Тимер Ахметов - исполнительный директор Саракташского молочного завода "Анаир" считает, что уступают конкурентам с соседних областей, но только потому, что не добавляют стабилизаторов и эмульгаторов - не успевают просто довезти - срок хранения маловат.
А микронизированная крупа доехать может и в США и в Германию. Оренбургская компания "Агроком" уже несколько лет продвигает свою продукцию за рубежом. В Оренбургской области спрос только начинает расти.
"Ну так я понимаю, что умоем ,,Макфу" таким образом? Будем стараться", - сказал Александр Куниловский.
На полках магазинов торговой сети "Орбита" 20 процентов товара из Оренбуржья. Конкуренция серьезная, но шансы есть.
Александр Куниловский - первый заместитель председателя Правительства - министр экономического развития, промышленной политики и торговли Оренбургской области уверен, что сошли с сырьевой иглы. Это похвально. Теперь продукцию надо распространять. Что сейчас и пытаются сделать. Оренбуржцы должны потреблять оренбургский товар.
Осталось с разобраться с ценовой политикой - привлекать нужно не только количеством, но низкими ценами.
Сергей Соловьев - заместитель председателя Правительства, министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области говорит, что молоко у дорогое, но в то же время оно в ПФО одно из самых дешевых.
Потребители ждут полезную продукцию. Производители готовы ее предоставить. Осталось отрегулировать цены и можно смело сказать, что надобность в импорте многих товаров из других регионов отпадет.
orenburg.rfn.ru
14.08.2009
Елена Жалнина, Ильяс Хаялин
