В Кириллове состоялся координационный совет по качеству
Первый раз в Кириллов для написания репортажа я приехала лет двенадцать назад, во времена дефицита. Поинтересовалась, как здесь принимают туристов, что предлагают в магазинах, общественном питании...
- Сто лет нам эти туристы не нужны, - раздраженно заметил один из кирилловских чиновников, - из-за них сами ничего не можем купить...
Те времена давно остались позади. Сейчас полки кирилловских магазинов ломятся от товаров. Есть что купить и местным жителям, и многочисленным туристам, автобусы с которыми подходят один за другим. Более того, мы, жители областного центра, можем даже позавидовать уникальному ассортименту в некоторых кирилловских торговых точках. Не случайно очередное (уже девятое по счёту) заседание областного координационного совета по качеству состоялось именно на этой гостеприимной земле.
На координационный совет съехались представители близлежащих районов - Белозерского, Вашкинского, Вытегорского. По традиции, подобные мероприятия начинаются с приятного момента - выставки новых видов продукции пищевых предприятий. На этот раз ей было предоставлено почётное место в зале местного Дома культуры. Районы - выгодный рынок сбыта, и те, кто это понимает, привезли в Кириллов лучшие образцы продукции с подробной информацией о ней. Тут же начали завязываться деловые связи. Порадовала Вытегра, прибывшая с новой рыбной продукцией, консервированными шпротами, которые, по заверению производителей, ничем не хуже знаменитых прибалтийских, а возможно, даже превосходят их по качеству. Щедро представило свою продукцию Кирилловское райпо. Глава Сергей Васильевич Усов может по праву гордиться тем, что именно в его районе находится одно из самых лучших предприятий в системе потребкооперации. Сергей Васильевич в своём докладе поприветствовал гостей, рассказал о состоянии и перспективах развития сельского хозяйства, перерабатывающей промышленности, розничной торговле в районе, взаимодействии товаропроизводителей, которым сегодня очень не просто утвердиться на местном рынке. Молочное производство - в районе ведущее, но, к сожалению, в последнее время наблюдается спад его объёмов из-за сокращения количества личных подсобных хозяйств, поголовья скота. В сфере розничной торговли дела идут неплохо: покупателей обслуживают 154 магазина, 8 точек общепита. Основной товаропроизводитель, как уже упоминалось, местное райпо. Полки магазинов сегодня забиты товарами и своих производителей, и из соседних районов. Кирилловское райпо в прошлом году отметило 100-летний юбилей и может уверенно похвалиться успехами. Правда, достаются они нелегко. Есть немало проблем, мешающих развиваться малым предприятиям: большое количество проверок, приход в районы конкурентов - сетевой торговли. При выделении земельных участков для строительства новых торговых объектов, конечно же, трудно тягаться с таким торговым монстром, как "Магнит", который решил открыть свои супермаркеты в Кириллове. Испокон веков Кирилловское райпо известно великолепными лимонадами, да вот беда -для их производства нет специальных бутылок. Стекольные заводы отказываются принимать заказ на столь небольшую партию.
Начальник областного департамента продресурсов, торговли и услуг Тамара Павловна Бритвина брала обозначенные проблемы на заметку, чтобы помочь найти пути их решения.
Тревожные факты прозвучали в выступлении начальника теротдела Роспотреб-надзора Светланы Лапиной, сообщившей о результатах контрольно-надзорных мероприятий за соблюдением санитарного законодательства при производстве и обороте пищевых продуктов на территориях четырёх районов. Самая острая проблема сегодня - питание детей раннего возраста, потому что специализированные молочные кухни повсеместно закрываются. В качестве положительного момента было отмечено то, что в продукции мясо и молокопереработки уменьшилось содержание антибиотиков. Наконец провёл реконструкцию производства Белозерский рыбозавод, но, к сожалению, продолжает нарушать санитарные правила. Нужна помощь в переоборудовании Вашкинскому маслозаводу. В Вытегорском районе другая проблема - со сбытом молока, которое всё чаще "уходит" за пределы области. У специалистов Роспотребнадзора есть претензии и к вытегорской торговле, деятельность некоторых точек даже пришлось приостановить. Головная боль в это время года - летние кафе, которые вызывают особую тревогу санэпидслужбы, а потому находятся под её пристальным вниманием.
После совещания участников его по традиции ожидала небольшая экскурсионная программа. Кто-то захотел посетить Кирилло-Белозерский музей-заповедник, кто-то - совершить экскурсию по магазинам. Оказывается, в них тоже есть что посмотреть. 60 процентов магазинных прилавков отдано местным производителям, продукция представлена продуманно и красиво. Можно от души позавидовать жителям Кирилловского района: для них организована продажа охлажденного мяса, субпродуктов высокого качества, есть специальный рыбный магазин с богато представленным ассортиментом. И от жажды в жаркий день в Кириллове не умрёшь - на улицах то тут, то там виднеются цистерны с квасом.
Словом, впечатлений от пребывания на этой исторической земле осталось много. Было время обменяться ими друг с другом, обсудить пути сотрудничества. Кстати, Кирилловскому райпо удалось договориться с руководством "Вагрона" о взаимосотрудничестве. Так что совещались не зря!
krassever.ru
