Ознакомительную экскурсию по предприятию для бывших руководителей сельских хозяйств и некоторых районных служб организовал в начале июня гендиректор ОАО фирма "Молоко" В.И. Остроушко.
- Давно хотелось собрать вместе тех, с кем начинал работать, кто в свое время помогал мне в решении производственных и социальных вопросов, - рассказывает Василий Иванович. - Ведь многие не виделись десятки лет, а значит, есть о чем поговорить, что вспомнить и рассказать друг другу.
Для любого потребителя важно быть уверенным в качестве и натуральности покупаемых продуктов, поэтому сначала гости были приглашены на дегустацию. Им представили весь ассортимент производимой ОАО фирма "Молоко" продукции (а это около полусотни на-именований). Среди них и новая линия производства - натуральные соки.
- Такая дегустация на предприятии проходит каждый день, - отмечает Василий Иванович. - Это исключает попадание на прилавки магазинов некачественного товара. А рынок реализации у нас обширен. Продукция пользуется спросом в Ростовской, Саратовской, Тульской, Липецкой, Белгородской областях.
После дегустации все единодушно выразили свое мнение: "Очень вкусно, а главное - произведено из натурального молока".
Затем В.И. Остроушко пригласил проехать в сельхозпредприятие ООО "Берег" на племзавод по разведению крупного рогатого скота, где содержатся 540 коров дойного стада. Гости увидели племенной скот, ознакомились с технологией беспривязного содержания коров, прошли в доильный зал, а также узнали о методах кормления и выращивания телят. Василий Иванович подчеркнул, что главное для предприятия - снижение себестоимости продукции. Если закупать дорогой импортный скот и оборудование, то в себестоимость придется закладывать непомерную сумму. А поэтому и стараются внедрять в производство не только энергосберегающие технологии, позволяющие сэкономить электроэнергию до семи раз, но и использовать отечественное оборудование. А оно, по мнению гендиректора, ни в чем не уступает зарубежному.
Экскурсия продолжилась на ОАО фирма "Молоко", где руководитель познакомил с работой предприятия, перспективах его развития и объемах выпускаемой продукции. Гости побывали в цельномолочном и маслоцехах, цехе сушки и разлива соков.
- Главное новшество - полный отказ от применения в производстве такого опасного га-за, как аммиак, - продолжил В.И. Остроушко. - Теперь в холодильных установках - только фреон. Это оправдывает себя и по энергозатратам, и по безопасности.
Показали гостям и новые высокопроизводительные установки, приобретенные в цеха, а также рассказали, что продукция на предприятии производится только в соответствии с государственным стандартом и отвечает всем требованиям контроля качества.
- Такая встреча стала для нас настоящим подарком, а новшества приятно удивили, - говорили гости. Но это было понятно и без слов - по теплой душевной встрече, искренним беседам и тому, какой неподдельный интерес и ностальгию по тем временам вызвала поездка в сельхозпредприятие.
- Отрадно видеть, что даже в условиях экономической нестабильности, при грамотном подходе к делу со стороны руководителя, можно не только сохранить производство, но и наращивать темпы, экономить и в то же время активно развиваться, - заметил бывший председатель комиссии по аграрной политике Воронежской области (с 1993 по 2001 годы), бывший депутат облдумы Л.М. Самохвал.
Встреча давних знакомых закончилась еще одним сюрпризом. Каждый получил в подарок вкусную продукцию от ОАО фирма "Молоко".
Юлия ЯГЛОВСКАЯ, Ассоциация аграрных журналистов
15.06.2009
www.agro-smi.ru
