Иногда действительно лучше жевать.
   ЖЕВАТЕЛЬНАЯ резинка - один из самых модных атрибутов
современности. Не знать о кариесе или о каких-нибудь других
проблемах, от которых избавляет жевательная резинка, при нынешней
навязчивости "стоматологической" рекламы даже как-то странно.
   Однако, несмотря на то, что "стоматологи рекомендуют", многие
из них до сих пор относятся к жвачке весьма двойственно. И до сих
пор не утихают споры: вредно или полезно постоянно жевать?
   Как утверждают историки, жевательная резинка появилась в такие
древние времена, что даже мифологические персонажи уже могли
избавляться от кариеса посредством жевания. В отсутствие
современных промышленных технологий наши предки делали жвачку из
древесных смол - тех, которые были под рукой в зависимости от
географии. Древние греки, например, пользовались массой,
получаемой из коры мастичного дерева, отсюда и ее название -
"мастика". Индейцы майя жевали смолу реликтовых растений.
   Германцы чистили зубы шерстью, перемешанной с медом (правда,
они не знали о том, что мед, наоборот, способен скорее вызывать
кариес, нежели избавлять от него).
   Первые письменные упоминания о постоянном нахождении
жевательного предмета во рту зафиксированы в 1518 году, после
открытия Америки. Правда, в Европе эта привычка не прижилась, но
в Америке жевательная еловая смола превратилась с веками в один
из главных бизнесов. Со временем чрезвычайно "прилипчивая" к
зубам еловая смола уступила пальму первенства подслащенному
воску. В 1870 году Томас Адамс, создатель популярной в те времена
жевательной резинки Black Jack, впервые стал применять различные
вкусовые добавки, а в 1871-м он уже запатентовал машину для
изготовления жвачки. Популярный нынче мятный вкус предложил
Вильям Уайт в своем фирменном продукте Yucatan Gum в 1880 году. С
тех пор мята перечная стала одним из самых частых наполнителей в
"жевательной" индустрии.
   После появления натурального латекса, получаемого из сока
саподиллы, популярность жевательных резинок значительно возросла.
   Первые жвачки с основой из сока деревьев, произрастающих в
Центральной Америке, появились в продаже в конце XIX века. Снова
вернулась на рынок еловая смола - правда, уже обработанная
специальным образом. Вильям Риглей, продавец мыла из Филадельфии,
был первым, кто понял перспективность "жевательного" бизнеса -
покупатели заходили в его лавку чаще, потому что к каждому
кусочку мыла прилагался "довесок" из двух пластинок жевательных
резинок. Так родилась мегаимперия Риглей...
   После того как ученые выяснили, что во время жевания организм
легче переносит стресс, американский генералитет включил в
ежедневный паек каждого солдата жевательную резинку. И только в
1939 году специалисты-медики наконец решили выяснить:
действительно ли полезна жвачка?
   Начнем с кариеса, о котором нас постоянно информирует реклама.
   Если в составе жевательной резинки есть сахар, то в процессе
ее жевания происходит накопление кислоты в полости рта, и такой
метаболизм углеводов ведет к развитию кариеса. Именно поэтому
стали заменять сахар в составе жевательных резинок на
сахарозаменители - сахарин, ксилит, сорбит и т. п. Такая
жевательная резинка для зубов не опасна (с точки зрения
образования кариеса).
   Употребление жевательной резинки стимулирует образование
желудочного сока - это оценивается неоднозначно. Перед приемом
пищи и после него образование желудочного сока полезно, а если он
образуется в пустом желудке, где нечего переваривать, то это
может сказываться отрицательно, а при постоянном образовании
желудочного сока без приема пищи даже способствовать появлению
такого неприятного заболевания, как язва желудка. Поэтому жевать
резинку можно непосредственно перед едой, после еды, но не в
промежутках между приемами пищи.
   Употребление жевательной резинки после еды, как мы знаем из
рекламных роликов, кроме того, способствует очищению зубов от
остатков пищи. К тому же она хорошо массирует десны, делая их
крепче, а значит, более устойчивыми к пародонтиту и пародонтозу.
   Не следует увлекаться жевательной резинкой тем, у кого
наблюдается подвижность зубов, сильно оголены корни, и вообще
всем, у кого зубы не очень крепко держатся - из-за липкости
резинки можно просто лишиться зуба (или даже нескольких - они
прилипнут, и вместе с резинкой вы их выдернете из лунок).
   Мы сейчас питаемся мелкоизмельченной, размягченной,
разжиженной пищей, и это не дает достаточной нагрузки нашим
жевательным мышцам. Для восполнения этого недостатка жевательная
резинка очень полезна.
   Светлана ШАЙДАКОВА, Марк МИХАЙЛОВ - с использованием
   материалов сайта vesti.ru.
<$>
//* Источник информации : Комсомольская правда, 7.09.01
//* Рег.Ном.- 1110900091.24-------------------------------------------