Знаменитый кулинар Илья Лазерсон встретится 30 декабря с читателями на Книжной Ярмарке ДК им. Крупской.
Посетителям книжной ярмарки Илья Лазерсон представит свои книги и расскажет о том, чем он угощает друзей у себя дома, проведет веселые конкурсы. Здесь же можно будет купить книги Ильи Лазерсона и получить автограф.
Илья Лазерсон - президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, директор и шеф-повар "Кулинарной студии И. Лазерсона". Он также является шеф-поваром компании "Фрико" и шеф-поваром консультантом "Академии гостеприимства".
В 1991 году г-н Лазерсон закончил кафедру пищевой биотехнологии Ленинградского технологического Института холодильной промышленности. Неоднократно стажировался в США и Таиланде. Лазерсон - автор концепции "Современная русская кухня". Проекты "Современная русская кухня" были осуществлены им лично в Париже, Лондоне, Гамбурге. Илья Лазерсон ведет тематические радио- и теле-шоу и является автором книг: "Классические кулинарные этюды", "Европейская кухня - классический кулинарный репертуар", серии книг "Готовлю для друзей", "Национальные кухни".
http://www.jewish.ru/news/culture/2007/12/news994257341.php
