Конкурс профессионального мастерства поваров и кондитеров в Тюмени станет большим благотворительным марафоном, об этом заявил корреспонденту "ТЛ" начальник управления торговли, питания и услуг администрации области Александр Пак. Планируется, что творения конкурсантов бесплатно отведают ветераны войны, питомцы детскихдомов, малоимущие граждане.
Конкурс "Лучший по профессии" среди поваров, кондитеров и официантов пройдет 28 30 марта (о том, что такое мероприятие запланировано, "Тюменская линия" уже сообщала). Согласно распоряжению Сергея Собянина на него выделят триста тысяч рублей из резервного фонда администрации области. Напомним, в Тюменской области подобные конкурсы не проводились с конца 1980-х годов.
Основной "площадкой" станет Кволити-Отель, отдельные туры пройдут в городских ресторанах. Мастера смогут выступать как в коллективном, так и в индивидуальном разряде. Участвовать вправе посланцы предприятий общепита любых форм собственности. Организаторы предоставляют все необходимое, включая продукты.
В ходе конкурса будет работать мастер-класс, где кухонные виртуозы поделятся с молодежью своими секретами, сообщает ИА "Тюменская линия".
Сегодня состоялось первое заседание оргкомитета. По предложению председателя комитета по культуре администрации области ЕвгенияНегинского, решено сделать конкурс еще и театрализованным, ведь 28 марта Деньтеатра.
13.02.2002
www.regions.ru
