В Вольском районе Саратовской области обнаружена рыба, зараженная описторхозом. Это заболевание может передаваться человеку и стать причиной поражения печени, торможения развития у детей.
"В 2007 году мы проводили мониторинг рыбы в акватории Волги в районе Саратовской области от Хвалынска до села Ровное, случаи заболевания рыбы были выявлены в Балаковском, Вольском и Марксовском районе", - сказал руководитель Россельхознадзора по Саратовской области Алексей Частов.
"Не так давно был выявлен факт заражения рыбы, которая продавалась на несанкционированном рынке в Вольском районе. После проведения лабораторных исследований оказалось, что более 30% всей продукции оказалось поражено личинками описторхоза.
Мы не должны допустить случаев заражения человека этим опасным заболеванием. Дело в том, что при накоплении в организме человека, возбудитель оказывает системное воздействие на состояние здоровья, ослабляет физически, задерживает физическое и психическое развитие детей, снижает работоспособность, увеличивает восприимчивость к другим болезням, осложняет их течение. Может являться причиной первичного рака.
Чтобы предохранить себя от заражения описторхозом, не следует приобретать рыбу в неприспособленных для этого местах - с рук на маленьких базарчиках, где нет специальных ветслужб. При внешнем осмотре рыбы описторхоз не определяется, выявить его можно только в лабораторных условиях. От личинок описторхоза рыба обеззараживается при соблюдении следующих режимов замораживания: при - 40 градусов в течение 7 часов, при 35 градусах - 14 часов и при 28 градусов - 32 часа", - отметил Алексей Частов.
22.04.2008
saratov.rfn.ru
