// Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека. 20.03.2014 г. http://www.ecoculture.ru/ecoeducation/work/libnews/archive.php?year=2014
25 февраля 2014 г. в Чувашской республиканской детско-юношеской библиотеке прошел урок здоровья для студентов Чебоксарского электромеханического колледжа по теме «Тайны пищевых добавок». Многие рано или поздно начинают задумываться – что мы едим? В магазинах внимание покупателей привлекают красочные упаковки пищевых полуфабрикатов и готовой продукции, изготовленных промышленным способом.
На уроке здоровья участники мероприятия познакомились с книгой «Товары, вредные для здоровья» Е. Румянцевой, статьями из научно-познавательных журналов «Вся правда о пищевых добавках», «Из чего мы состоим? Из того, что мы едим…», «Что мы едим? пищевые добавки и здоровье» «Здоровье дороже золота: пищевые добавки и мы» и Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000, № 29-ФЗ, который указывает на запрет использования в пищевой промышленности добавок, приносящих вред организму. Это Е121 (краситель), Е123 (краситель), Е128 (краситель), Е216 (консервант), Е217 (консервант), Е240 – формальдегид (консервант) и др.
У присутствующих сразу же возник вопрос: как же обезопасить себя? На этот вопрос ребята сами нашли ответ, став участниками мозгового штурма «Контрольная закупка». Результат был следующим: нужно внимательно читать этикетки на продуктах питания, и не брать незнакомые продукты, особенно если указано много разных Е. Выучить наизусть пять пищевых добавок, запрещенных на территории России.
