Накануне дня противовоздушной обороны повара столовой радиотехнической воинской части Краснознаменного Дальневосточного объединения Военно-воздушных сил и противовоздушной обороны для всех военнослужащих и ветеранов противовоздушной обороны выпекли большой рыбник.
"Рыбник это пирог из дрожжевого теста с запеченной в нем цельной или нарезанной крупными кусками рыбой,- рассказывает командир радиотехнического полка объединения ВВС и ПВО полковник Юрий Подоплелов.- В нашем случае крупный лосось, который повара нарезали крупными кусками. Подготовленную с начинкой рыбу "по секретному" только нам известному рецепту уложили на первый пласт теста, накрыли вторым, защипнули и дали рыбнику расстояться. Выпекали долго".
Утро для всего полка начиналось на плацу. Построение, вынос Боевого Знамени и прохождение торжественным маршем было выполнено безукоризненно в музыкальном сопровождении местного оркестра.
Завершались мероприятия на плацу исполнением строевой песни. "Ровно четыре месяца назад я призвался в армию, но не думал, что так все это интересно,- говорит рядовой Игорь Васильев,- просто дух захватывает и все увиденное создает хорошее настроение".
На территории спортивного городка провели спортивные соревнования. Всего было запланировано провести по десяти видам, но времени хватило только на семь. Большой интерес у всех вызвали соревнования по перетягиванию каната. В командном зачете победили офицеры штаба.
Завершался праздник в столовой. Там всех ждал праздничный обед и, конечно же, рыбник по-сахалински, на котором сверху красной икрой было написано "С днем противовоздушной обороны".
Право нарезать пирог доверили ветеранам радиотехнических войск, которые на праздник пришли с кулинарным секретом, специальным соусом к этому вкусному пирогу.
17.04.2009,
www.viperson.ru
viperson.ru
viperson.ru
