Сегодня потребительский рынок области насыщен продовольственными товарами, однако их качество не всегда отвечает госстандартам, гигиеническим нормативам, санитарным правилам и требованиям покупателей. Вопросам качества и безопасности продуктов питания, приобретаемых тамбовчанами, было посвящено очередное заседание межведомственной комиссии по защите продовольственного рынка области, прошедшее подпредседательством вице-губернатора Петра Черноиванова.
С информацией о проведенных проверках выступила руководитель областного управления Госторгинспекции Любовь Солодкова. Почти каждая проверка инспекторов этой организации выявляет нарушения на потребительском рынке. С продажи они снимали некачественные кофе, чай, рыбные консервы, мороженое, молочные продукты. Браковали тушенку, хлебобулочные и колбасные изделия. Причем Любовь Солодкова отметила такую закономерность: накрупном предприятии технологию стараются соблюдать неукоснительно, в отличие отмелких, частных производств, где нередко за дело берется неспециалист, используется устаревшее оборудование и выпускается заведомый брак.
Недавно по распоряжению администрации области сотрудники госсанэпидслужбы, управления ветеринарии, госторинспекции, центра стандартизации, метрологии и сертификации провели совместную выборочную проверку 12 предприятий Тамбова, Рассказовского района и райцентра, имеющих различную форму собственности. Инспекторы отметили хорошее качество колбас индивидуальных предпринимателей Жупикова, Шубочкина, Шевнина, молочных изделий ОАО "Тамола", кондитерских изделий предпринимателя Шортановой. Вместе с тем на ряде предприятий в ходе проверки были выявлены грубые нарушения технологии, маркировки продукции, оформления сопроводительных документов, санитарных норми правил. Деятельность таких производств была приостановлена. Их руководителям пришлось держать ответ на заседании межведомственной комиссии перед руководителями контролирующих органов. Только после ликвидации нарушений и повторных проверок производство может быть возобновлено.
Подводя итоги заседания, Петр Черноиванов подчеркнул, что необходимо высоко поднять планку качества тамбовских продуктов. Поддержку получат только те предприниматели, которые ведут бизнес открыто,ответственно относятся к своей марке, стремятся удовлетворить все запросы покупателей, сообщает пресс-служба администрации области.
02.12.2002
http://www.regions.ru/news/930613/
