13 июля в администрации области состоялась пресс-конференция заместителя губернатора А.В.Ткаченко, на которой рассматривался вопрос о цене на хлеб, производимый и реализуемый в Тульской области.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Тульской области осуществляют 16 хлебокомбинатов и хлебозаводов, 9 предприятий в составе системы потребительской кооперации, а также около 90 малых предприятий (мини-пекарен). Ежедневно на этих предприятиях выпекается около 300 тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Этот объем позволяет полностью обеспечить потребности жителей области в хлебобулочных изделиях. Сегодня загрузка производственных мощностей на крупных хлебопекарных предприятиях составляет от 30 до 50%.
Цены на хлеб и хлебобулочные изделия оставались стабильными в течение полутора лет (2006 год - май 2007 года).
Рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия в Тульской области произошел в июне - июле текущего года, аналогичная ситуация наблюдается во всех регионах. Эта проблема уже рассматривалась на правительственном уровне.
Руководители хлебопекарных предприятий Тульской области ссылаются, прежде всего, на недостаток и значительное удорожание продовольственного зерна и производимой из него муки.
Рост цен на зерно обусловлен рядом объективных причин. Во-первых, практически завершен процесс интеграции России в мировой рынок зерна, и его потребительская стоимость в гораздо большей степени зависит от уровня мировых цен. А они значительно выросли нынешней осенью в связи с неурожаем в ряде европейских стран. Другой причиной специалисты называют не до конца продуманную экспортную политику, в результате которой в прошлом году был разрешен практически неограниченный вывоз зерна. Все это привело к искусственному дефициту зерна и как следствие - к дополнительному росту цен на него.
Сегодня Правительство Российской Федерации начало активную работу по оптимизации ситуации на зерновом рынке (ограничение экспорта зерна, проведение товарных интервенций), которые призваны остановить бесконтрольный рост цен на зерно и хлеб.
Заместитель губернатора А.В.Ткаченко подчеркнул, что администрация Тульской области принимает меры по сдерживанию роста цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Проведено экстренное совещание с руководителями предприятий хлебопекарной, мукомольной промышленности при участии руководителей органов исполнительной власти, территориальных управлений федеральных служб по Тульской области.
Участники совещания приняли решение о создании совместной комиссии из представителей хлебопекарной, мукомольной промышленности, администрации области и территориальных управлений федеральных служб по Тульской области для установления истинных причин роста цен на хлеб и выработки мероприятий по стабилизации цен на хлеб и хлебобулочные изделия.
В администрации области разрабатывается программа формирования регионального стратегического продовольственного фонда, который позволит обеспечить значительную часть потребности местных хлебопекарных предприятий до нового урожая 2007 год, а также постоянно иметь трехмесячный запас зерна.
Руководство области также ищет дополнительные ресурсы для сдерживания роста цен на хлеб, в первую очередь, по отношению к наименее защищенным слоям населения. С 13 июля 2007 года в области начинает работать программа "Социальный народный хлеб" на базе ЗАО "Тульский хлебокомбинат". Выпускаются новые сорта: хлеб "Упский", изготовленный из сортов смешанной муки, весом 650 г (отпускная цена производителя 8 рублей 50 копеек) и батон "Упский", весом 380 г (отпускная цена производителя 6 рублей 60 копеек). Торговая наценка на новую продукцию не превысит 5%.
Запасы зерна в регионе превышают 60 тысяч тонн. Запасы муки на 11 июля 2007 года составляют более 2000 тонн, учитывая, что потребность в муке для выпечки хлеба всеми предприятиями хлебопекарной промышленности области составляет около 230 тонн в сутки.
Сельхозтоваропроизводители Тульской области планируют приступить к уборке урожая зерновых культур 15-20 июля текущего года. Прогнозируется получение хорошего урожая зерновых озимых культур, что, в свою очередь, также будет способствовать стабилизации цен на хлеб и хлебобулочные изделия в регионе.
Управление пресс-службы администрации Тульской области
13.07.2007
www.admportal.tula.ru
