Летом этого года в поселке Прохоровка компания ООО "Онкен" запустила производство высококачественной молочной продукции, которая вырабатывается на основе новейшего немецкого оборудования последней модификации. В 27 сентября завод был официально открыт. На открытии губернатор Евгений Савченко и Энно Онкен продегустировали "белгородские" йогурты. Оставшись довольным качеством предложенного продукта, Евгений Савченко заявил, что "каждое утро теперь будет начинать с йогурта "Онкен".
Напомним, что инвестиции компании в российское производство составили более 20 млн.$. Компания внедрила в Прохоровке уникальную дорогостоящую технологию производства с компьютерной системой контроля качества продукции, которая предполагает постоянный контакт всех отделов производственного цикла. Можно сказать, что компания Onken - первооткрыватель в России по работе с такой системой. Энно Онкен - владелец компании, специально прибывший на открытие из Германии, рассказал журналистам о перспективах развития предприятия, сообщив, что уже в ближайшее время работа будет идти в три смены, а при загрузке завода на полную мощность на предприятии будет работать сто человек.
Компания также инвестирует значительные суммы в развитие местной сырьевой базы: переоборудовано несколько партнерских фермерских хозяйств, где открыты современные доильные залы и установлены специализированные молокопроводы фирмы "Гасконье Мелотт", а также используются особо продуктивные породы коров - красно-пестрая и голштинофризская. При этом "Онкен" ввела свой сорт закупаемого молока, по которому требования к качеству ужесточены в 2-3 раза по сравнению с требованиями ГОСТ 13264-88.
Первый продукт, производимый на молочном комбинате ООО "Онкен" в Белгородской области - серия Биойогурт: "Легкий", "Фруктовый", "Экстра" и "Люкс". Это уникальный кисломолочный продукт, произведенный при помощи особо ценной йогуртовой культуры Биойогурт (Lactobacillus acidophilus Bifidobacteria). Продукты деятельности этой популяции молочно-кислых бактерий - витамины группы В, А, D, E, а также высококачественные легкоусвояемые аминокислоты, являющиеся основным строительным материалом для организма человека.
www.regnum.ru/news/161528.html
29.09.2003
