Аквакультура представляет собой выращивание гидробионтов в управляемых или контролируемых человеком условиях. В настоящее время аквакульутра является надежным источником увеличения объемов продукции водоемов. Сейчас это одна из наиболее динамично развивающихся отраслей производства. Так, в 2003 году объем продукции аквакультуры составлял более 30% общего мирового вылова всех водных организмов.
Современная аквакультура параллельно решает две задачи:
- производство посадочного материала для вселения вестественные водоемы, с целью восстановления промысловых запасов.
- разведение и доращивание гидробионтов для употребления в пищу.
Аквакультура - источник новых ресурсов и ключ к восстановлению экосистем.
http://www.lebedeva-m.ru/
