Эта болезнь задерживает психическое развитие детей
Больная кошачьей двуусткой рыба продавалась на несанкционированном рынке. Когда провели проведения лабораторные исследования, оказалось, что более 30% всей продукции оказалось поражено личинками описторхоза. В прошлом году, кстати, проводился мониторинг рыбы в акватории Волги в районе Саратовской области от Хвалынска до села Ровное. Тогда больную рыбу выявили в Балаковском, Вольском и Марксовском районах. Виды рыб, которые находили с кошачьей двуусткой: сорога, язь, плотва, линь, лещ, густера.
- Когда описторхоз накапливается в организме человека, он оказывает системное воздействие на состояние здоровья, ослабляет физически, задерживает физическое и психическое развитие детей, снижает работоспособность, увеличивает восприимчивость к другим болезням и утяжеляет их течение. Может также стать причиной первичного рака, - сказал руководитель Россельхознадзора по Саратовской области Алексей Частов.
К сожалению, при внешнем осмотре рыбы описторхоз не определяется. Выявить это заболевание можно только в лабораторных условиях. Поэтому нельзя приобретать продукты животного происхождения на улице, в необорудованных местах, с рук на маленьких базарчиках, где нет специальных ветеринарных служб. От личинок описторхоза рыба обеззараживается, если соблюдать следующие режимы замораживания: при - 40 градусах в течение 7 часов, при 35 градусах - 14 часов и при 28 градусах - 32 часа.
23.04.2008
Алена АФАНАСЬЕВА
www.kp.ru
