В Комсомольской бригаде противовоздушной обороны Краснознаменного Дальневосточного объединения Военно-воздушных сил и противовоздушной обороны завершились сборы по подготовке дежурных по столовым из числа военнослужащих по контракту.
- Дежурный по столовой назначается из прапорщиков или сержантов воинской части,- говорит командир радиотехнической воинской части полковник Алексей Гамбаров,- и входит в состав суточного наряда. Он отвечает за правильность получения продуктов со склада, полноту закладки их в котел; своевременную раздачу пищи согласно установленным нормам; за сохранность кухонного инвентаря и посуды, а также за санитарное состояние столовой и поддержание порядка в ней. Дежурному по столовой подчиняются суточный наряд, назначенный для работы в столовой, и повара.
Обучение прошли 26 сержантов контрактной службы.
Зачеты сдавали не только по предметам обучения, но и по физической подготовке, и стрельбе из автомата Калашникова.
Впервые в программу сборов включили обучение умению правильно применять для организации питания военнослужащих полевую кухню в зимних условиях.
21.01.2010
www.viperson.ru
