На этой неделе исполняется 70 лет Василию Морозу
Этот человек известен не только на Ставрополье, но и во многих странах, где развито овцеводство. Герой Социалистического Труда, академик РАСХН, заслуженный зоотехник РСФСР, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники Василий Андреевич Мороз написал 310 научных работ, в том числе 10 книг и учебник по овцеводству для вузов. Под его руководством защищено 33 диссертации, 12 из них докторских.
Чем же сегодня занимается знаменитый ученый?Он преподает в Ставропольском государственном аграрном университете, консультирует животноводов, и не только ставропольских. Он желанный гость в Агинском Бурятском автономном округе, в Калмыкии, на Алтае. Продолжает изучать овцеводство, несмотря на то, что занимался им всю жизнь. “Когда впервые ехал в Австралию в 1982 году будучи главным зоотехником колхоза племзавода им. Ленина Апанасенковского района, думал что знаю неплохо овцеводство,?— говорит Василий Андреевич.?— Но оказалось, что учиться еще было много чему. Наша страна долгое время оставалась в изоляции, и мир ушел далеко вперед”. Василий Андреевич утверждает, что и сейчас знает об овцах далеко не все, хотя побывал в 33-х странах, в одном Сингапуре?не менее 14 раз. Что он повидал в Австралии, на Тасмании, в Аргентине, в Новой Зеландии, в Китае? Много разного, кое-что вошло в учебник, о многом можно рассказывать, а кое о чем даже говорить не хочет?— настолько сравнение не в нашу пользу.?И не потому, что мы не можем сделать лучше, а потому, что мешают бюрократические препоны,?уточняет он.
В Аргентине он изучал опыт малозатратного ведения овцеводства. На плато, где три месяца в году лежит такой снег, что перестают ходить поезда, овцы обходятся вообще без кошар. У нас эта технология оказалось невостребована, хотя на опытной станции ВНИИОК она в течение 8 лет успешно использовалась. Ее начинали внедрять в Ипатовском и Арзгирском районах. Но с перестройкой все развалилось.
В Китае общался с людьми разных уровней от фермеров до руководства провинции. Чем отличается их фермерство от нашего? У нас фермеры пасут своих овец. А у них, поскольку нет воровства, все пастбища разгорожены и животные пасутся сами. Это первое отличие, которое замечаешь сразу. А про остальные наш знаменитый овцевод и рассказывать не захотел.
В Австралии чиновники правительственного уровня предлагали ему остаться. Они хотели, чтобы российский ученый занимался там селекцией овец. Отказался. Почему? “Я патриот своей страны”,?— объясняет свою позицию Василий Мороз. Вместо Австралии он поехал в Бурятию, вывел там новую породу овец под названием Агинская и получил патент
на нее. Это мясошерстная порода с ковровой шерстью.
Каково же его мнение относительно состояния овцеводческой отрасли в стране и в крае, а также сельского хозяйства
в целом?
Ученого волнует тот факт, что в 2006 году страна закупила сельскохозяйственной продукции у собственного сельхозтоваропроизводителя на 2 млрд руб. и на 16?—
у зарубежного. Василий Мороз вспоминает, что когда он был депутатом ГД РФ, тогда 12% от бюджета страны шло на поддержку сельского хозяйства, сейчас?— 0,5%. Не может не волновать его и тот факт, что поголовье овец из года в год сокращается, отрасль почти повсеместно приходит в упадок, в крае под угрозой исчезновения ведущие племзаводы. Между тем это социально значимая отрасль. Исчезают овцы?— уходят и люди. Ведь в России около тридцати регионов, где очень сильна зависимость между разведением овец и существованием населенных пунктов. Сравнение с советскими временами наводит грусть. Тогда овцеводство всемерно поддерживалось государством. В Великую Отечественную войска снимали с передовой для сопровождения отар овец, угоняемых в тыл. Сегодня о таком внимании со стороны государства приходится только мечтать. И как следствие?— исчезновение сотен населенных пунктов. Сколько судеб исковеркано, не сосчитать. Особенно это актуально для восточных районов Ставрополья. В Китае же за последние 10 лет, по словам Василия Мороза,
в 2,5 раза увеличилось поголовье овец, и теперь эта страна на первом месте в мире по их количеству.
Традиционно от овец получали мясо, шерсть, овчину и другую продукцию. Этого и сегодня достаточно для того, чтобы отрасль поддерживалась государством гораздо в большем масштабе, чем это делается сегодня.
Почему россияне носят китайскую и турецкую синтетику, а жители Сингапура шерстяное белье? Это при том, что зимой температура там плюс 28°С, а летом?— 32.
Кстати, при пересечении государственной границы Василий Андреевич поинтересовался, из какого материала форма у китайских пограничников и получил ответ, что из шерсти наполовину с синтетикой. В России со времен Петра I солдатские шинели были шерстяными. В 90-е годы прошлого века стали отдавать предпочтение синтетике. Если бы сегодня армию и другие силовые структуры одевали в шерсть, а не “забугорный” хлопок, считает ученый, проблема ее сбыта была бы частично решена. Между прочим, первый вице-премьер РФСергей Иванов совсем недавно говорил о том, что такие планы существуют. Синтетика, кстати, вредна для здоровья, поскольку вызывает более 100 видов аллергии, мужское и женское бесплодие. По словам Василия Андреевича,
человеку в нашей стране
с учетом нашего климата надо в год в среднем 3 кг шерсти в виде различной одежды?— костюмов, свитеров, платьев, шарфов, рукавиц, валенок и пр. Эту норму еще в 30-х годах обосновали ученые. Сегодня производится лишь 200 г шерсти на человека, и ту увозят за границу.
На внутреннем рынке шерсть не востребована, поэтому хозяйства вынуждены продавать ее на Запад по дешевке, часто через длинную цепь посредников. Никто не дает справедливую цену, хотя та же мериносовая шерсть высоко котируется, но уже в виде готовой одежды, которую продают в дорогих бутиках.
В Китае грубая шерсть, которая годится лишь на валенки, стоит 40 руб. за один килограмм. Наши же овцеводы мериносовую шерсть продают по 25 руб. за килограмм. Это просто оскорбительно. По мнению Василия Андреевича, она должная продаваться раз в пять дороже, то есть справедливая цена на немытую мериносовую шерсть должна быть 100–125 руб. за килограмм.
Еще одно упущение?— во всей России нет ни одной современной лаборатории по объективной оценке качества шерсти. Конечно, она стоит немало, но окупилась бы за полгода. Таких лабораторий нужно по меньшей мере три: на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Кстати, под лабораторию идеально подходит бывший институт шерсти в Невинномысске.
Будет ли светлое будущее у овцеводства? Василий Мороз — оптимист. Он считает, что наши просторы идеально подходят для занятия овцеводством, что оно в России возродится. Государству нужно поддерживать своих производителей, а не западных. Нужны протекционистские меры?со стороны Думы, правительства, направленные на поддержку отрасли. Вот куда бы направить средства стабилизационного фонда.
Оптимизм ученого связан и с молодежью, которой он отдает свои знания.?“Это сейчас отечественное овцеводство убогое, а в будущем,?— уверен Василий Андреевич,?— полученные знания им пригодятся.” Сегодня студенты так хорошо слушали,?радуется он. А что может быть приятнее для учителя!
Елена Акулова
08.10.2007
http://www.business-st.ru/default.asp?action=get_document&nItemID={3058AF15-CEC3-43F2-8443-D8E301B36C11}
