09 июня 2006
4492

Владимир Кожин: Главный рецепт для шашлыка - не спеши его приготовить!

Вряд ли найдется много россиян, кому с детства не знакомо слово "дача". Садово-огородные труды не чужды даже сильным мира сего - почти все они в юные годы что-нибудь сажали-копали. А многие, что интересно, не могут остановиться и сейчас. Просторный кабинет в центре Москвы, авто с водителем и отличная зарплата, на которую без проблем можно нанять квалифицированного специалиста по возделыванию грядок, не мешают им в выходные самолично взращивать дачную флору, а в понедельник на работе горестно тереть ноющую поясницу. Корреспонденты "МК" решили поискать среди отечественных чиновников и политиков истинных дачников.

Как и большинство из нас, в детстве Владимир Путин не остался в стороне от дачных дел. По рассказам учительницы ВВП Веры Гуревич, у родителей будущего президента был домик в Кингисеппском районе, где они выращивали картошку, овощи и яблоки. На пресс-конференции в Кремле в 2003 году президент в ответ на вопрос редактора газеты "Шесть соток" даже вспоминал: "У меня родители в свое время активно работали на одном из подобных участков, сами там "горбатились" с утра до ночи и меня заставляли. Так что я очень хорошо знаю, что это такое". Дополнительные навыки в технике сбора урожая Путин получил и после окончания 7-го класса - собирал черешню и вишню на летней практике в совхозе "Радсад" Николаевской области.
Впрочем, вряд ли Владимир Владимирович мог предположить тогда, что когда-нибудь в его распоряжении будут "фазенды", по масштабам больше всего упомянутого совхоза. Правда, подмосковное "Ново-Огарево" на дачу не тянет. По крайней мере та часть, которую видит большинство визитеров ВВП, представляет собой просто кусок леса. Единственная деталь - клумба около особнячка, предназначенного для разных официальных встреч президента. Зато в сочинской резиденции "Бочаров Ручей", где Путин каждое лето проводит свой рабочий отпуск, есть целый парк размером более 40 га, изобилующий разнообразной растительностью. В свое время озеленением "Бочарки" занимался мастер садово-парковой архитектуры, создавший сочинскую школу декораторов, обладатель Госпремии Сергей Венчагов. Его работы были настолько уникальны, что с ними приезжали знакомиться делегации специалистов ландшафтной архитектуры из многих городов Союза и из-за рубежа. Помимо традиционных для Сочи веерных пальм и бананов в резиденции имеются амбровое дерево, рододендрон, пампасная трава.
Плодовому саду позавидовал бы любой дачник: здесь растет плантация яблонь, груши, алыча, персик, фейхоа. В теплицах зреют лимоны, а неподалеку от пресс-центра видны кустарники экзотических киви. Правда, последние, несмотря на южные широты, доходят до кондиции долго. В прошлом году корреспондент "МК" раздобыл в резиденции один такой плод. Ждать дегустации пришлось десять дней - лишь тогда он стал мягким и съедобным. Кстати, по вкусу бочаровские киви нежнее зарубежных собратьев.
Еще в "Бочаровом Ручье", близ дачи, где находится кабинет президента, в изобилии растет лавровый лист. Правда, в суп президенту его не кладут: лаврушку используют в декоративных целях - регулярно стригут кусты в форме прямоугольников. Имеются в "Бочаровом Ручье" и лесные жители - орешник (до появления пресс-центра с буфетом его плоды вкушали журналисты, а теперь - в основном белки) и маслята (их собирают работники резиденции). Ну и, конечно, взоры гаранта и его визитеров всегда радуют цветы - около бассейна с золотыми рыбками разбита клумба с розами, а в других частях "Бочарова Ручья" насажены кусты фарзиции с мелкими ярко-желтыми цветками. Все вышеописанное богатство здесь рационально используется. Так, из цветов женщины-флористы делают оригинальные икебаны, пропитывают их специальным раствором, после чего композиции украшают внутренние помещения резиденции. А некоторые плоды с подсобного хозяйства попадают и на президентский стол...
Управляющий делами президента Владимир Кожин признался, что растениями на его даче занимается супруга. "Все, что растет вокруг дома, - ее рук дело. У нас там есть тюльпаны и еще много красивых цветов, названий которых я не знаю", - рассказал Владимир Игоревич. "На даче сам я провожу мало времени, хотелось бы больше. Но когда там бываю, предпочитаю почитать или посмотреть новый фильм". Еще, как выяснилось, садово-огородные радости в виде шкворчащего на мангале шашлычка нашему собеседнику отнюдь не чужды. "Главный рецепт для шашлыка - не спеши его приготовить!" - посоветовал управделами президента читателям "МК".

Московский Комсомолец
от 09.06.2006
Виктория БОГОМОЛОВА
Рейтинг всех персональных страниц

Избранные публикации

Как стать нашим автором?
Прислать нам свою биографию или статью

Присылайте нам любой материал и, если он не содержит сведений запрещенных к публикации
в СМИ законом и соответствует политике нашего портала, он будет опубликован