Экс Ректор Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ). 22 февраля 2018 - Татьяне Бархатовой, подозреваемой в мошенничестве, судом избрана мера пресечения в виде заключения под стражу.
Родилась 07 июня 1965 г., г. Краснодар, Россия. В 1987 г. окончила Краснодарский ордена Трудового Красного Знамени политехнический институт по специальности «Технология консервирования», присвоена квалификация инженера - технолога. Кандидат технических наук 1994 г., звание доцента по кафедре технологии консервирования присвоено 1998 г., доктор технических наук с 2004 г., звание профессора по кафедре технологии молочных и консервированных продуктов присвоено в 2004 г. Научное направление - «Создание инновационных технологий пищевых продуктов из растительного и животного сырья на основе методов био и нанотехнологий». Ранее занимала должность - заведующей кафедрой Технологии молочных и консервированных продуктов, проректор по международной деятельности и связям с общественностью Кубанского государственного технологического университета
Всего 216 научных трудов, 47 патентов.
Награждена:
Нагрудным знаком «Почетный работный работник высшего профессионального образования Российской Федерации», Дипломом и золотой медалью Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ и РАСХН, Почетной грамотой Минобрнауки РФ «За многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию учебного процесса, значительный вклад в дело подготовки высококвалифицированных специалистов».
Стаж управленческой деятельности – 17 лет, научно -педагогический стаж – 26 лет.
