Режиссер, сценарист, художественный руководитель театра «Модернъ». Родился 6 июля 1965 г. в Москве.
После окончания школы служил в армии. После армии работал на заводе АЗЛК, демонстрировал одежду в центре моды «Люкс». С 1988 года работает в рекламном бизнесе (РА «Premier SV»). За время работы снял около 600 рекламных роликов, получивших свыше 70 призов на российских и международных фестивалях. В 1991 году основал производственную «Студию ЮГ». С 1996 создает Школу кино и телевидения (Мастерская Юрия Грымова), просуществовала 8 лет, около 500 выпускников получили дипломы. В 1998 году состоялась премьера первого полнометражного художественного фильма Юрия Грымова «Му-Му». С 1998 года совместно с ИД «Крестьянка» выпускает журнал «Посмотри» (издатель, главный редактор). В 1999 году - поставил пьесу «Дали» в театре имени Вахтангова. С 2001 по 2004 год - выпускает журнал «Fакел». В 2003 году- на сцене театра им. Маяковского поставил спектакль «Нирвана». С 2004 по 2007 год - являлся директором молодёжных программ Федерации Интернет Образования. В 2005 году снял 12-серийный художественный фильм «Казус Кукоцкого», по одноимённому роману Людмилы Улицкой, удостоенному премии «Букер» в 2001 году. С 2006 года проработал более 3-х лет в должности креативного продюсера МТС. В 2007 году - стал генеральным продюсером научно-познавательного телеканала Rambler. В 2009 году начал вести на российском телеканале A-One телевизионную передачу «Большая рыба», выходящую в прямом эфире. С 2010 по 2014 год - был членом совета по государственной культурной политике при Совете Федерации РФ. 25 мая 2010 года - приступил к съёмкам детского фильма «Год Белого слона» по неопубликованной пьесе Людмилы Улицкой и начал вести репортаж о съёмках в своём «Живом Журнале». С 2015 года является одним из создателей православной поисковой системы и базы данных «Рублёв». С лета 2015 года — главный режиссёр телеканала «Царьград ТВ». С 2015 года является членом Общественной палаты Московской области. С 2016 — управляющий партнер группы телеканалов Slow TV Media — «медленное телевидение», с января вещание телеканалов Noise и Slow ведется на Орион-экспресс и Акадо. В декабре 2016 года - был назначен художественным руководителем театра «Модернъ».
