Доцент кафедры английского языка N6 МГИМО (У) МИД России; по образованию - филолог, переводчик английского языка. В 1991 г. с отличием окончила Университет дружбы народов им. П.Лумумбы. С 1991 г. по 1993 г. обучалась в очной аспирантуре УДН П.Лумумбы. С января 2001 года работает преподавателем английского языка в Международном институте управления МГИМО (У) МИД России. В настоящее время Караулова Ю.А. осуществляет руководство юридическим аспектом на 3-5 курсах дневного отделения и в группах второго высшего образования, ведет по кафедре "Мастер-класс по юридическому переводу" для преподавателей кафедры. Является автором целого ряда статей и программных пособий по курсу юридического перевода.
