Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Северная Осетия - Алания; родился 25 июля 1963 года в с.Ногир Пригородного района Северной Осетии; трудовую деятельность по специальности начал в 1986 году после окончания Горского сельскохозяйственного института с.Ногир в колхозе им.Калинина Пригородного района; в 1986 году был призван на срочную военную службу; после демобилизации из армии в 1987 году был назначен главным ветеринарным врачом, где проработал в данной должности более 8 лет; в 1995 году члены акционерного общества "Ногир" избрали его председателем; с июня 2005 года назначен Министром сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания;
Под его руководством реализуются Государственная Программа Республики Северная Осетия -Алания "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия" на 2014-2020 годы. В республике также реализуются Ведомственная целевая программа "Развитие семейных животноводческих и молочных ферм на базе крестьянских фермерских хозяйств на 2014-2016 годы", и Ведомственная целевая программа "Поддержка начинающих фермеров в Республике Северная Осетия - Алания на 2014-2016 годы". Принимаемые Министерством сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания меры во главе с Р.К. Засеевым позволили обеспечить рост производства сельскохозяйственной продукции и реализовать инвестиционные проекты по строительству, реконструкции и модернизации животноводческих ферм и комплексов.
За заслуги в области сельскохозяйственного производства Засееву Р.К. присвоено Почетное звание "Заслуженный работник сельского хозяйства Республики Северная Осетия-Алания" (2001г). Он награжден Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и золотой медалью "За вклад в развитие агропромышленного комплекса России"(2010г.) Награжден Орденом "Дружбы Народов" (2008г.) и Орденом за выдающиеся заслуги в номинации "Официальная Россия" энциклопедия "Лучшие люди России" (2010г.) Кандидат сельскохозяйственных наук. Дважды был избран депутатом Парламента РСО-Алания. Женат, имеет сына и дочь.
