"Застолье Кавказа застолье мира!" - под этим девизом в Кисловодске в большом зале Госфилармонии торжественной церемонией открылся Международный фестиваль национальных кухонь. Он проходит по инициативе Межрегиональной ассоциации кулинаров. Вот что сказал о форуме мастеров питания первый заместитель председателя правительства Ставропольского края министр экономического развития и торговли ВалерийГаевский:
- Проведенные ранее фестивали в нашем крае вызвали положительный резонанс общественности и способствовали выходу ставропольских кулинаров на ведущие позиции в России.
Являясь общественным гуманитарным проектом, мероприятие позволит укрепить дружеские и деловые отношения между специалистами разных регионов, а самое главное - позволит представить Ставрополье как край высоких достижений в сфере обслуживания населения.
Сейчас в Кисловодске проходят соревнования в номинациях "Арт-класс", "Сервис-класс", "Национальный обед" почти 20 команд из Москвы, Екатеринбурга, Ростова-на-Дону, Уфы и других городов, передает "ВДВ-Кавказ".
05.10.2005
http://www.regions.ru/news/1904819/
