О том, как Москве будет обеспечена продовольствием зимой 2006-2007 гг., сообщил на пресс-конференции заместитель руководителя Департамента продовольственных ресурсов Москвы Геннадий Лифинцев, сообщает ИА REGNUM.
По словам Г. Лифинцева, в последние годы отмечается, что покупательская способность населения Москвы постоянно увеличивается. Это сказывается и на структуре приобретения продовольственных товаров, и, разумеется, на объеме: по сравнению с аналогичным периодом 2005 г., за 9 месяцев 2006 г. москвичи купили на 16% больше продуктов питания.
Характерно, что увеличилась доля мясной продукции в общем объеме покупок (на 11%); напротив, снизилась доля потребления хлеба и картофеля. Около 2 лет назад Москва "съедала" около 27 тыс. т в день, сегодня этот показатель составляет 30 тыс. т в день (11,6 млн т в год). Это дает дополнительную нагрузку на поставки, особенно накануне зимнего периода.
На сегодняшний день 125 тыс. т картофеля заложено на зимнее хранение, из них для социальных учреждений - 38 тыс. т. При этом 68 тыс. т заготовлено по месту производства (в Московской области), что значительно более выгодно. Проработана система транспортировки, в том числе и на случай сильных морозов.
В целом, по данным на 1 ноября сформированы запасы почти 300 тыс. т зерна; этого запаса хватит московским мелькомбинатам примерно на 5 мес. без дополнительного подвоза. 80 тыс. т мяса, 65 тыс. т сахара, 35 тыс. т рыбы.
В целом, заготовленного объема продуктов питания хватит для того, чтобы город чувствовал себя уверенно в случае прекращения поставок по тем или иным причинам, констатировал Г. Лифинцев.
Что касается влияния инфляции на продовольственный рынок Москвы, то правительство Москвы принимает меры, чтобы темпы инфляции в городе были более низкими, чем на федеральном уровне, подчеркнул замруководителя департамента. В результате стоимость минимального набора продуктов в столице росла более низкими темпами, чем в среднем о России (11,6% и 12,1% соответственно).
Важным направлением работы является создание московских агрохолдингов. На протяжении последних лет московские предприятия в достаточном объеме производят собственную сельхозпродукцию; в этих целях из бюджета города выделено 1,4 млрд рублей из бюджета на инвестиции предприятий, что позволило привлечь дополнительно 24 млрд рублей. Таким образом, Москва участвует и в реализации приоритетного национального проекта по развитию АПК, хотя, казалось бы, мегаполисы обычно не располагают собственным сельскохозяйственным производством.
Тем не менее, 12 московских агрохолдингов активно участвуют в реализации данного нацпроекта; более того, Минсельхозом признано, что Москва вносит около 20% от его выполнения в целом в России, подчеркнул Г. Лифинцев.
Что касается основных направлений дальнейшей работы, то, в частности, требуется сокращение импорта, повышение объема отечественной продукции в структуре поставок продуктов питания на рынок столицы.
Сегодня основными поставщиками мяса на рынок Москвы являются Бразилия и Аргентина, сливочного масла - Новая Зеландия. "Но тенденция по сокращению импорта в последние три года налицо, - подчеркнул Г. Лифинцев.
Также, по его словам, ведется работа по модернизации плодоовощных баз, складов, превращения их в современные распределительные центры. Немалые надежды возлагаются на развитее системы частно-государственного партнерства в сфере обеспечения Москвы продовольствием.
Агентство АгроФакт
11.11.2006
