В Минсельхозе предложили вывести новую российскую породу кур к 2025 году. По мнению специалистов министерства, это позволит снизить зависимость российских птицефабрик от импортных цыплят и яиц, из которых выращивают мясные породы - бройлеров. Цены проекта по выведение «русского бройлера» - 5 миллиардов рублей.
Этой суммы может и не хватить, рассказал в интервью радио Sputnik
президент консалтинговой компании AGRIFOOD Strategies и вице-президент Международной программы развития птицеводства Альберт Давлеев.
«Вопросы в основном технологические. Они упрутся в создание системы технической поддержки, ветеринарной поддержки, разработки кормовых рецептур. Это профессиональная тяжёлая работа, она, как «дьявол в деталях», может заметно отяготить первоначальные планы. Но, если правительство считает, что это необходимо сделать, то попробовать можно. Вопрос только в том, какими усилиями нам удастся достичь этих целей и каков будет результат», - отметил эксперт.
