Конкурсы по скоростному поеданию пищи могут быть смертельно опасным занятием, предупредила врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян. В интервью радио Sputnik она объяснила почему.
Соревнования по скоростному поеданию популярных продуктов устраиваются во всем мире. Участники таких конкурсов едят не ради насыщения или удовольствия, еда для них – это предмет состязания. Такое поглощение пищи опасно для здоровья, считает врач-диетолог, гастроэнтеролог, автор Telegram-канала "Доча, что ты ела?" Маргарита Арзуманян.
"Во время соревнований по скоростному поеданию можно поперхнуться, задохнуться в результате механической асфиксии (удушья, – ред.) и умереть. Таких случаев действительно много. Можно вспомнить трагический случай 2020 года, тогда в одном из баров Москвы проводился конкурс по поеданию пирожных. 23-летняя девушка, принявшая участие в конкурсе, попыталась проглотить сразу несколько пирожных, подавилась и умерла до прибытия скорой помощи. Я считаю, что без присутствия врача такие конкурсы проводить просто нельзя", – сказала врач.
Одномоментное заглатывание большого количества пищи – огромный стресс для всего организма, продолжила она.
"Желудок, который в спокойном состоянии занимает объем порядка 500 миллилитров, при переедании может растянуться намного больше. Такой растянутый желудок давит на соседние органы, вызывает затруднение дыхания, усиление сердцебиения. В некоторых случаях ухудшение общего состояния осложняется тошнотой, рвотой, изжогой и приступами икоты. Организму нелегко справиться с непривычно большим количеством еды, поджелудочная железа не успеет выработать ферменты в необходимом количестве, поэтому будут дискомфорт, боль, тяжесть, распирание, вздутие, метеоризм", – объяснила Маргарита Арзуманян.
Для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта даже один такой скоростной прием пищи может стать губительным, отметила врач.
"Возможно обострение хронического холецистита, хронического панкреатита. Иногда возникает аспирационная пневмония, вызванная тем, что в спешке человек начинает вдыхать еду", – предупредила Маргарита Арзуманян.
Даже если человек выиграет приз, с большой долей вероятности он потратит его на восстановление здоровья, заключила гастроэнтеролог.
